Prep Chef
Коротко о вакансии
Кухня компании Oxygen House ищет заготовочного повара на срочный контракт с возможностью продления. Предстоит подготавливать овощи, бобовые, крупы, соусы и другие ингредиенты по рецептам, а также помогать готовить завтраки и обеды. Работать предстоит в команде, ориентированной на экологичность, сезонность и приготовление преимущественно овощных блюд. Раз в месяц также потребуется выходить на смену по воскресеньям в паб Five Bells.
- Роль и уровень
- Повар заготовочного цеха (Prep Chef)
- Формат работы
- полная занятость (40 часов в неделю)
- География
- Exeter, Великобритания
- Зарплата
- 28 £ — по данным Oxygen House
- Ключевые требования
- Уверенные навыки владения ножом
- Опыт работы на кухне
- Интерес к кулинарии с акцентом на овощи
- Соблюдение процедур пищевой безопасности и маркировки
- Умение работать по технологическим картам и планам
- Кому подойдёт
- Вакансия подойдёт повару с хорошей базовой подготовкой, который разделяет интерес к устойчивому потреблению и качественной работе с растительными продуктами.
Пересказ openqareer по тексту работодателя. Ниже — оригинал объявления.
Job Title: Prep Chef
Location: Oxygen House, Exeter, and the Five Bells (one Sunday per month)
Contract: Fixed-Term (6 Months), with the possibility of extension or a permanent role
⏰Hours : 40 hours per week, primarily Monday to Friday (7:00am to 3:30pm or 9:00am to 5:30pm), plus one Sunday per month
Salary: £28,000 per annum plus generous company benefits
Start date: Early December 2026
Join a Kitchen That Puts Vegetables First!
Oxygen House Kitchen is an organic, vegetable-led kitchen serving the Oxygen House community. We create fresh, seasonal food with a focus on quality, sustainability and thoughtful cooking.
We're looking for a skilled and enthusiastic Prep Cook to join us on an interim six-month contract. This is an excellent opportunity for someone with solid kitchen experience, strong knife skills and a genuine interest in cooking with vegetables. You'll play a key role in preparing ingredients, supporting food production and helping us deliver consistently excellent food every day.
Once a month, you'll also support Sunday service at the Five Bells, our community pub, helping to deliver a welcoming and memorable dining experience.
What You'll Be Doing
-
Preparing vegetables, grains, pulses, sauces, dressings and other ingredients to the standards and quantities set by the Senior Kitchen Team.
-
Supporting the preparation and cooking of dishes for breakfast, lunch and other services, following recipes and specifications
-
Assisting with Sunday lunch service at the Five Bells once per month
-
Working from daily prep lists and production plans, highlighting shortages or issues proactively
-
Following food safety procedures, including allergen management, labelling, date rotation and temperature monitoring
-
Maintaining a clean, organised and efficient section throughout your shift
-
Receiving, checking and storing deliveries correctly
-
Minimising food waste through careful preparation, good stock rotation and thoughtful use of ingredients
-
Working collaboratively with the wider kitchen and front-of-house teams
-
Supporting the senior kitchen team with other reasonable duties as required
openqareer не кадровое агентство: вакансия собрана с открытого источника, отклик подаётся на сайте работодателя.