inspector de calidad
# inspector de calidad **ESPECIALIDADES COMERCIALES REYES** · 03520, Iztaccihuatl, CDMX · `On-site` 🕒 **Статус:** *Опубликовано: 5 дней назад* · *Источник: Indeed* --- ### About the Role Objetivo del puesto Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de recepción, almacenamiento, producción y distribución de alimentos, verificando que los productos y procesos cumplan con la normatividad vigente, las especificaciones internas y los requisitos del cliente. Escolaridad: * Licenciatura concluida en *Ingeniería en Alimentos*, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería Química en Alimentos o carrera afín. Experiencia: * Mínimo 1 año en inspección de calidad dentro de la industria alimentaria. * Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Manejo de procedimientos de higiene e inocuidad alimentaria. * Conocimiento en sistemas HACCP, POES y NOM aplicables al sector alimentario (deseable). * Manejo de registros e indicadores de calidad. Funciones principales: * Inspeccionar la calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado. * Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos de inocuidad. * Realizar recorridos de inspección en las diferentes áreas de producción y almacén. * Detectar desviaciones en los procesos y dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas. * Elaborar reportes e informes de inspección. * Verificar condiciones de limpieza, sanitización y orden en las instalaciones. * Revisar temperaturas, fechas de caducidad, etiquetado y condiciones de almacenamiento. * Supervisar el cumplimiento del uso adecuado del equipo de protección personal (EPP). * Apoyar en auditorías internas y externas. * Levantar reportes de producto no conforme y dar seguimiento a su disposición. * Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad durante la producción. * Mantener actualizados los registros y documentación del área de calidad. * Colaborar con las áreas operativas para asegurar la mejora continua de los procesos. Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
Наблюдалась 2026-09-21, впервые 2026-09-15, источник — Indeed.