Innovation Manager (H/F)

Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons un(e) Innovation Manager pour piloter l'ensemble de la roadmap innovation et produit des marques de notre venture studio.

Poste basé à Barcelone ou Paris.

Roadmap innovation & pilotage du portefeuille

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Construction et arbitrage de la roadmap innovation multi-marques (nouveaux produits, extensions de gamme, rénovations...)

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Cadrage des concepts produits en cohérence avec le positionnement et le business plan de chaque marque

Développement produit & industrialisation

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Rédaction des briefs industriels et pilotage des phases de formulation et de prototypage

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Organisation et animation des sessions de dégustation, panels consommateurs et arbitrages recette

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Conduite de l'industrialisation : passage à l'échelle, essais usine, validation des premiers lots

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Suivi packaging et emballage : cahier des charges technique, échantillonnage, BAT

Sourcing industriel & gestion des partenaires

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Identification, sélection et référencement des industriels et co-packers

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Sourcing des fournisseurs matières premières, ingrédients et emballages

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Négociation des conditions industrielles (prix, MOQ, délais, exclusivités) et suivi de la performance des partenaires

Management & coordination

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Encadrement d'une cheffe de projet innovation

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Coordination transverse avec les équipes marque, supply, finance et commerce sur l'ensemble du cycle de développement

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Reporting d'avancement et alerte sur les risques planning, coût et conformité

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Mutuelle Sidecare

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Titres-restaurant Swile

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Equipement Apple (MacBook + iPhone)

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Remboursement Navigo 50%

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1 jour de télétravail par semaine

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6 à 10 ans d'expérience en développement produit, R&D ou innovation dans l'agroalimentaire ou les boissons

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Maîtrise technique du food & beverage : formulation, recettes, ingrédients, process industriels, dégustation, panels

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Solide expérience de la négociation et de la relation avec les industriels, co-packers et fournisseurs

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Bonne connaissance du cadre réglementaire agroalimentaire (étiquetage, allégations, normes)

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Rigueur documentaire et capacité à structurer des référentiels produits fiables

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Excellente capacité de management et de coordination multi-projets, multi-marques

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Esprit entrepreneurial, débrouillardise et forte capacité d'adaptation

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Français et anglais courants

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Étape 1 : Entretien avec le Chief Strategy Officer

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Etape 2 : Entretien avec les personnes de l'équipe Produit et Marketing

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Étape 3 : Entretien avec le CEO