Gerente Distrital de Inocuidad

About the Opportunity

Dirigir el diseño, implementación y monitoreo de un sistema integral de gestión de inocuidad alimentaria en las operaciones de pre-cosecha y post-cosecha, asegurando su verificación continua y mejora constante. Implementar un programa robusto de integridad orgánica que garantice la calidad y sostenibilidad del producto, así como supervisar el cumplimiento de los estándares de responsabilidad social, promoviendo una cultura organizacional comprometida con la ética y la sostenibilidad en todas las actividades operativas.

Responsibilities

• Implementación y Seguimiento Sistema de Gestión de Inocuidad
• Mejorar el Desarrollo de Procedimientos, registros, practicas.
• Vigilancia KPI’s, toma de decisiones.
• Implementar mejoras al sistema.
• Identificación proactiva de riesgos
• Verificación del Programa Integridad Orgánica
• Elaboración y Ejecución de presupuesto anual.
• Atención e investigación de incidencias
• Gestión y desarrollo de personal.
• Seguimiento y atención local.

Candidate Profile

• Licenciatura en Biología, Ciencias de los Alimentos, Ciencias Químico-Biológicas, Industrial, Agronomía.
• Experiencia profesional en el puesto: 5-7 años.
• Experiencia en Buenas Prácticas agrícolas y de manufactura
• Conocimiento y experiencia en programas de inocuidad alimentaria y cumplimiento regulatorio, incluyendo PSA .
• Experiencia en la implementación y mantenimiento de esquemas de certificación de inocuidad y calidad como GlobalG.A.P .
• Conocimiento de las normativas aplicables a producción orgánica.
• Experiencia en programas de auditoría, cumplimiento y gestión de riesgos de inocuidad (incluyendo metodologías o programas internos como BUMA , según corresponda).
• Experiencia en inocuidad para instalaciones agrícolas, centros de enfriamiento (coolers) y operaciones de empaque.
• Experiencia en sistemas de gestión, auditoría y mejora continua de procesos de inocuidad.
• Liderazgo comprobado en la gestión de equipos multidisciplinarios y trabajo con productores, operaciones y áreas de calidad.
• Ingles Avanzado
• Experiencia en manejo de personal: 5 años
• Disponibilidad de viajar (Zona de Jalisco).