Addetto/a Laboratorio Gelato Artigianale – percorso di crescita e autonomia

Siamo una gelateria artigianale in crescita e cerchiamo una persona da inserire nel laboratorio di produzione del gelato, con un percorso concreto di formazione, autonomia e responsabilità.

Non cerchiamo un semplice esecutore, ma qualcuno che voglia imparare davvero un mestiere, sentirsi responsabile di ciò che fa e diventare nel tempo una figura chiave del laboratorio.

Cosa farai

 Produzione e gestione della produzione di gelato artigianale. La mansione prevede attività di laboratorio che comportano la movimentazione regolare di carichi, tra cui secchi da 7/10kg e sacchi di ingredienti da 25Kg.

 Controllo e approvvigionamento delle materie prime

 Ordini e organizzazione del laboratorio

 Pulizia, igiene e rispetto delle procedure

 Coordinamento con la parte vendita

Il percorso

 Fase 1: affiancamento, procedure chiare, ricette e metodo

 Fase 2: autonomia operativa nel laboratorio

 Fase 3: autonomia gestionale, con l’obiettivo di permettere ai titolari di delegare completamente la produzione

Chi cerchiamo

Una persona:

 precisa, affidabile, ordinata

 autonoma e responsabile

 costante nel lavoro

 orientata al lavoro di squadra (no solisti)

Non fa per noi chi cerca qualcosa di temporaneo o senza responsabilità.

Requisiti

 Disponibilità a lavorare 25/30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì

 Flessibilità oraria

 Puntualità e serietà

 Esperienza in laboratorio alimentare o produzione artigianale è un plus, non obbligatoria

Cosa offriamo

 Inserimento graduale con affiancamento reale

 Un contesto basato su rispetto, fiducia ed empatia

 La possibilità concreta di crescere in autonomia, responsabilità e ruolo

 Un ambiente dove l’errore è occasione di apprendimento

Se ti riconosci in questo approccio e cerchi un lavoro in cui sentirti parte di qualcosa, aspettiamo il tuo CV.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato

Domande di preselezione:

• 1. “Perché questa posizione ti interessa davvero?”

(risposta aperta – obbligatoria)

1. “Ti riconosci di più in questa frase?”

“Mi piace sapere cosa fare e lavorare in autonomia, senza che qualcuno mi controlli continuamente” “Preferisco indicazioni continue e lavorare solo se supervisionato”

1. “Cosa ti farebbe sentire soddisfatto/a dopo 6 mesi in questo ruolo?”

(risposta aperta)

Sede di lavoro: In presenza